高品質マヌカハニー UMF 20+ 通販 モーテン合同会社～マヌカハニーの人気の食べ方と選び方～

高品質のマヌカハニーはどんな味がするのかご存知でしょうか？ハチミツにも様々な栄養がありますが、マヌカハニーにはより大きな健康・美容効果があるとされています。

ここでは、マヌカハニーの味や人気の食べ方だけでなく、マヌカハニーに含まれる糖分のしくみや食べる時に注意点についてご紹介いたします。マヌカハニーの選び方にお悩みの方は、ぜひ参考になさってください。

世界中で人気のマヌカハニーですが、その味わいはどんなものなのでしょうか？

マヌカハニーは、ハチミツの一種ですが、一般的なハチミツと同じ味というわけではありません。見た目は、普通のハチミツよりも色は濃く、スプーンですくうと、少し硬さを感じます。口に含むとねっちりとクリーミーで、深みのある独特な味わいが広がります。

味わいや香りがハーブやスパイスを感じさせるため、くせのないハチミツと比べると最初は苦手に感じられる方もいます。慣れると、濃厚でありながら後味がさっぱりとしていることや、キャラメルのような甘味がくせになる方も多いです。

スプーン（金属製は避けてください）一杯を直接味わうこともおすすめですが、家族が毎日楽しめる人気の食べ方としては、

• トーストに塗る
• ヨーグルトに混ぜる
• ハーブティに混ぜる
• 料理の仕上げに使う

などが一般的です。

また、マヌカハニー独特の風味が気になる場合は、

• レモンなど柑橘系の果汁をまぜ、さっぱりさせる
• 黒ゴマペーストに加え、パンやヨーグルトに混ぜる
• 少量の黒蜜を加える
• スパイスの効いたチャイやコーヒーに入れる

などもおすすめです。

ブランドやメーカーにより、マヌカハニーの味わいも異なります。いろいろ試して、自分にぴったりの食べ方を見つけましょう。

マヌカハニーは甘味があるため、太ってしまうのでは？と心配される方がいます。確かにマヌカハニーは多くの糖分を含み、100ｇで300～350kcalの熱量があります。とはいえ、マヌカハニーと糖分はブドウ糖と果糖のため、吸収が早くエネルギーに変わりやすい特徴があります。

また、同じ重さの上白糖とカロリーを比較すると、マヌカハニーの方が低カロリーであり、しかも甘味が強いため利用する量も少なく済みます。マヌカハニーは高い栄養素を含むだけでなく、体内で素早くエネルギーに変換されるため、栄養補給やダイエットにもぴったりの食材です。

マヌカハニーは天然の恵みであり、副作用等の心配はありませんが、注意すべき点があります。それは、「1歳未満の乳児には与えてはいけない」ということです。

ハチミツは中にボツリヌス菌が含まれることがあるため、腸内環境がまだ整っていない1歳未満の乳児が食べると乳児ボツリヌス症に罹ってしまう危険があります。マヌカハニーもハチミツの一種のため、同様の理由から1歳未満には厳禁です。

栄養が豊富だから、自然の甘さだから…とお子さんのためを思いおやつや料理に取り入れたくなりますが、1歳を過ぎるまでは控えるようにしましょう。

マヌカハニーは、普通のハチミツに比べると濃厚で、ハーブやスパイスの味わいを多く感じることがあります。慣れるまでは、いろいろな食材と混ぜ食べやすくするのもよいでしょう。それでも独特の風味が気になる場合は、くせの少ないグレード値の低いものをお試しください。

マヌカハニーの効能を期待するなら10+以上がおすすめです。グレードにこだわるのはもちろん、無理なく摂り続けるためにも、自分にあった選び方で健康維持に役立てましょう。