モーテン

マヌカハニーはニュージーランドで薬用に使われるなど、国内産（日本産）のはちみつに比べ
て強い殺菌作用があるのが特徴です。値段も日本のはちみつに比べて高価なものが多いです。

個人差もありますが、「一般のはちみつをギュギュッと凝縮させたような濃厚な味がす
る」「普通のはちみつに比べてとても甘い」「甘みの中にほろ苦さを感じた」「濃厚なキャラ
メルのような味」などのお声をいただいています。

問題ございません。

KOTAHIマヌカハニーは瓶詰めから5年です。流通や在庫の期間を考えても2～3年程度は賞味期限が残っていると考えられます。

直射日光を避けて25℃以下で保管することをおすすめいたします。（冷蔵庫の野菜室が理想で
す。）
25℃以上になるとマヌカハニーがゆるく（液状に）なり、容器を横にしてしまうと漏れてしま
う可能性がありますのでご注意ください。※品質には問題ありませんのでご安心ください。
また、冬場や冷蔵庫等で保管した場合は冷え過ぎてしまい、マヌカハニーが固まって結晶化し
てしまったり、ザラザラした食感になってしまったりする場合がございます。この場合も、 品
質には問題ありませんが、気になるようでしたら、湯煎して一度温めてから（溶かしてから）
お召し上がりいただくとザラザラ感がなくなります。

マヌカハニーは砂糖の約2倍の甘さがありますが、カロリーは約3割低いといわれています。
また、消化吸収にも優れているので、スポーツ時の栄養補給にも向いています。