【マヌカハニー・MGO】お取り寄せしたマヌカハニーの取り扱い方法

直射日光を避ける

マヌカハニーを保管する際は、直射日光が当たらない場所を選びましょう。直射日光を避け、25℃以下の場所で保管するようにしてください。冷蔵庫の野菜室が理想です。

冷蔵室やチルド室に保管した場合は冷えすぎてしまい、マヌカハニーに含まれている成分が結晶化して硬くなり、ザラザラとした食感になることがあります。結晶化しても品質には問題ありません。ホットドリンクに入れて飲むなど、溶かすとザラザラ感がなくなり美味しくいただけます。

そのまま食べる

マヌカハニーに含まれている成分をしっかり摂取するには、そのまま食べるのが理想です。また、食べた後は30分間ほど水を飲むのを控えるとよいとされています。マヌカハニーをそのまま食べることに飽きた場合は、アレンジを加えても問題はありません。大切なのは継続して摂取することですので、パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、他の食品と組み合わせて飽きないように工夫してみてください。

適量を摂取する

美容・健康維持によいとされているマヌカハニーですが、糖分であることには変わりません。過剰に摂取すると糖分の摂りすぎになるだけでなく、腸内環境に影響する可能性があります。1日に食べる量を決めておくことが大切です。摂取量に決まりはありませんが、一般的には1回あたり、15ml～20mlを目安に食べるとよいとされています。なお、グレードの高いマヌカハニーなら、少量でも十分だと考えられていますので、成分の含有量や品質も考慮に入れて摂取量を決めるようにしましょう。

食べるタイミングにこだわる

マヌカハニーは、空腹時に摂取するのがよいといわれています。夕飯後に時間をおき、寝る前の習慣として取り入れてみるとよいでしょう。また、起床後の朝ご飯を食べる前もおすすめのタイミングです。

木製のスプーンやハニーディッパーを使う

マヌカハニーには、金属に触れると、金属イオンとの化学反応によって壊れる成分が含まれているといわれています。そのため、パッケージからマヌカハニーを取る際には金属を避け、木製などのスプーンやハニーディッパーの使用がおすすめです。

モーテン合同会社では、高品質でUMFグレードのマヌカハニーを取り揃えております。スポーツ時の栄養補給に、そして健康維持におすすめです。MGOやUMFの等級、使用用途に合わせてお選びください。